Разлика между Flapjacks и палачинки

Най- ключова разлика между клапи и палачинки е това, в Обединеното кралство клапи се отнасят за сладки бани, изпечени на тави, направени от овес, докато палачинките са тънки, плоски питки на тесто, пържени от двете страни в тиган. Но в САЩ и Канада, двете думи flapjack и палачинка са взаимозаменяеми.

Двете думи flapjacks и палачинки са склонни да объркат много хора, тъй като имат различно значение в САЩ и Великобритания. В САЩ клапчетата и палачинките се отнасят към една и съща храна, докато във Великобритания това са два вида храни.

СЪДЪРЖАНИЕ

1. Преглед и ключова разлика
2. Какво са Flapjacks
3. Какво представляват палачинките
4. Паралелно сравнение - Flapjacks срещу палачинки в таблична форма
5. Резюме

Какво представляват Flapjacks?

Думата „flapjacks“ в основата си има две значения. Във Великобритания клапи са сладки, плътни питки, направени от овес. Те са известни също като овесени барове, мюсли барове, зърнени барове или барове с гранола. Основните съставки за клапчета включват овес, кафява захар, масло и златен сироп. Можете да ги поднесете като сладко лакомство с чай или кафе или просто като вкусна закуска. Те се правят много лесно и отнемат само малко време.

Фигура 01: Кожухари / овесени барове

Американците и канадците обаче използват думата палачинка да се отнасят за палачинки. Следователно в САЩ двете думи flapjacks и палачинки са взаимозаменяеми. Използването на термина flapjack е само в някои региони на САЩ.

Какво представляват палачинките?

Палачинките са тънки, плоски питки на тесто, пържени от двете страни в тиган. Другите имена за палачинки са решетъчни или горещи питки. Основните съставки на тестото за палачинки включват брашно, яйца, мляко, масло и подквасващ агент, като бакпулвер. След това това тесто се разстила върху гореща повърхност като тиган и се готви. Много хора използват сладки съставки като сладко, захар, кленов сироп, мед и плодове като гарнитура или пълнеж за палачинки. Но някои хора използват и пикантни пълнежи или гарнитури. Можете да ядете палачинки за закуска или като десерт.

Фигура 02: Палачинки

Съставките, използвани за палачинки, както и приготвянето им може да варират в зависимост от различните региони и култури. Има много различни видове палачинки, с различни съставки. Crêpe, palatschinke (Централна и Източна Европа), dosa (индийски) и serabi (индонезийски) са някои примери за това. Всъщност историците смятат, че палачинките са една от най-ранните и широко разпространени храни, получени от зърнени култури.

Каква е разликата между Flapjacks и палачинки?

Flapjacks се отнасят до сладък бар, изпечен на тави, направен от овес или палачинки. Палачинките са плоски питки, направени от тънко тесто и варени от двете страни. В САЩ клапи и палачинки са еднакви. Но в Обединеното кралство клапи и палачинки се отнасят до два различни вида храни. Това е основната разлика между клапи и палачинки. Нещо повече, съставките за британските делфини включват овес, кафява захар, масло и златен сироп, докато съставките за палачинки включват брашно, яйца, мляко, масло и подквасващ агент. Освен това много хора използват различни сладки пълнежи и гарнитури за палачинки. Въпреки това, тъй като британският джоб е сладък, той не се нуждае от гарнитура или пълнеж.

Обобщение - Flapjacks vs Pancakes

Разликата между фланели и палачинки е основно регионална. Във Великобритания клапи и палачинки се отнасят до два различни вида храни; Flapjacks са сладка тава, изпечена на тави, направена от овес, докато палачинките са плоски питки, направени от тънко тесто и приготвени от двете страни. Но в САЩ flapjacks са друго име за палачинки.

С любезност на изображенията:

1. "Flapjacks" от Nick Youngson (CC BY-SA 3.0) чрез Alpha Stock Images
2. "Медът се капе върху намазани с палачинки" от Майкъл Стърн - Wall_Food_10060, (CC BY-SA 2.0) през Commons Wikimedia