Разлика между соев протеин и суроватъчен протеин

Соев протеин срещу суроватъчен протеин

Протеиновите добавки са необходими, когато човек се подлага на културизъм, въпреки че и двата вида протеини се използват от хората чрез различни хранителни източници за общо благосъстояние и за поддържане на здравето. Суроватъчният протеин традиционно се смята от много за много по-добър от другите източници на протеини, когато става въпрос за подпомагане на хора, занимаващи се с културизъм. Въпреки това, от късно се говори много за соев протеин и той се оказа също толкова ефективен при задоволяване на хранителните нужди на хората, които се опитват да изграждат мускули. Тази статия се опитва да подчертае характеристиките както на суроватъчния протеин, така и на соевия протеин, за да даде възможност на читателите да изберат едно от двете, които отговарят на техните здравни изисквания по-добър начин.

Като начало, суроватката идва от млякото и е мляко по продукт. От друга страна, соевият протеин идва от соята. Наистина е трудно да се каже със сигурност кой от двата протеина е по-добър, тъй като и двата се обработват, за да се получи високо ниво на протеин, използван в културизма. И двете са висококачествени протеини и имат благоприятно въздействие върху човешкото тяло, ако се приемат умерено и според препоръките на диетолог във фитнес зала. Известен факт е, че приемането на високо съдържание на протеини преди да се отдадете на ежедневния бодибилдинг засилва ефекта от упражненията. Има обаче разлики между тези два високи протеина, които трябва да се подчертаят.

Биологичната стойност (BV) е един от факторите, който прави разлика между суроватъчен и соев протеин. Това е мярка за количеството азот, задържано от организма при консумация на протеин в сравнение с количеството консумиран протеин. Соевият протеин има BV от 74, докато суроватъчният протеин има BV от 104, което означава, че суроватъчният протеин изпреварва соевия протеин, когато става въпрос за BV.

Нетното използване на протеини (NPU) е мярка за протеин, използван от организма спрямо количеството консумиран протеин. Той се изразява като процент и варира от 0 до 100. Соевият протеин има NPU 61, докато суроватъчният протеин има NPU, равен на 92, което означава, че суроватъчният протеин печели срещу соевия протеин, що се отнася до NPU..

Глутаминът е една неесенциална аминокиселина, която транспортира азота до телесните тъкани. Той също така увеличава обема на мускулните клетки. Това означава, че тези, които се нуждаят от изграждане на мускули, трябва да приемат глутамин в 2-3 пъти дневен прием. Соевият протеин съдържа 10,5 g / 100 g протеин, докато суроватъчният протеин съдържа само 4,9 g глутамин на 100 g протеин. Това означава, че по този брой соевият протеин е далеч по-напред от суроватъчния протеин.

Аргининът е друга несъществена аминокиселина, която е много важна по време на изграждането на тялото, тъй като предпазва както умствената, така и физическата умора. Също така помага при растежа на мускулите. Соевият протеин съдържа 7,6 g аргинин / 100 g протеин, докато суроватъчният протеин съдържа само 2,9 g на 100 грама протеин.

резюме

Тогава е ясно, че както суроватъчните, така и соевите протеини имат своите уникални характеристики и имат различни характеристики, макар и да са еднакво полезни за нашето здраве. Според някои суроватъчният протеин изпреварва соевия протеин, докато има някои точки, при които соевите протеини печелят срещу суроватъчния протеин.